Nada melhor do que algumas receitas de acompanhamentos para churrasco, ajudam a completar as deliciosas carnes, frangos, linguiças, entre outras comidas.

Acompanhamentos para Churrasco

Nada melhor do que algumas receitas de acompanhamentos para churrasco, ajudam a completar as deliciosas carnes, frangos, linguiças, entre outras comidas.



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Acompanhamentos para Churrasco

Quando realizamos uma festa, por exemplo, um churrasco são necessários alguns utensílios e alimentos para que tudo possa ocorrer. Sem dúvida que os principais para um churrasco são as carnes, frangos, linguiças, costelas, pão de alho, entre outros. É interessante também disponibilizar os acompanhamentos para churrasco, serão eles que vão dar um gosto a mais nos pratos dos convidados.

São várias as receitas que podem ser utilizadas para isso, alguns bem comuns, como arroz, vinagrete e farofa, mas existem também as opções mais elaboradas, como sobremesa para churrasco, molhos caseiros e farofas diferentes. Separamos abaixo algumas receitas para acompanhamentos de churrasco, confira os ingredientes necessários e seu modo de preparo.


Vinagrete

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Vinagrete

Ingredientes

  • 2 tomates sem semente cortados em pequenos cubos;
  • 1 xícara chá de azeite;
  • 1 cebola grande cortada em pequenos cubos;
  • 1/2 xícara chá de vinagre;
  • 1/2 pimentão verde;
  • 1/2 xícara de cheiro verde;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

Em um recipiente com tampa, junte todos os ingredientes. Misture bem, e deixe por duas horas na geladeira. Depois é só servir.

 

Farofa de Calabresa e Bacon

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Ingredientes

  • 2 linguiças calabresa;
  • 1 cebola média;
  • 500g de farinha temperada;
  • 250g de bacon;
  • 150g de uvas passas.

Modo de Preparo

  1. Corte em pequenos cubos o bacon, a calabresa e a cebola.
  2. Coloque em uma frigideira o bacon, deixe até dourar e soltar bastante gordura. Depois escorra e deixe reservado.
  3. Na mesma frigideira frite a calabresa, também até chegar ao ponto e soltar bastante gordura. Depois escorra e deixe reservado.
  4. Em seguida coloque a cebola para dourar, na mesma frigideira, quando estiver murcha desligue o fogo.
  5. Acrescente a calabresa e o bacon, por último a farinha, sempre acrescente aos poucos e mexendo.
  6. Depois basta colocar em um recipiente e servir. A farofa pode ser servida quente ou fria.

 

Batata Frita

Batata Frita

Batata Frita

Ingredientes

  • Batatas em quantidade a gosto;
  • Óleo (suficiente para cobrir as batatas);
  • 1/2 colher de sopa de amido de milho.

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em formato de palito, depois seque-as com papel toalha.
  2. Em uma frigideira específica para frituras, coloque o óleo para esquentar. Retire 1/2 xícara desse óleo e misture com a 1/2 colher de amido de milho, depois coloque essa mistura de volta na frigideira.
  3. Em fogo médio, coloque as batatas na frigideira até dourarem.

 

Pasta de Queijo para Torradas

Pasta de Queijo

Pasta de Queijo

Ingredientes

  • Uma caixa de creme de leite;
  • 1/2 xícara de chá de maionese;
  • 4 colheres de queijo ralado;
  • 200g de queijo cortados em cubinhos (prato, cheddar, mussarela), de sua preferência.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique como uma pasta.



 

Molho de Churrasco

Molho de Churrasco

Molho de Churrasco

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 2 folhas de louro
  • 3 cravos da índia
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 colheres de ketchup
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

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