Apenas uma parte dos aminoácidos são produzidos pelo nosso organismo, os restante devem ser adquiridos através da alimentação. Esse nutriente é importante para diversas funções do corpo.

Alimentos ricos em Aminoácidos

Apenas uma parte dos aminoácidos são produzidos pelo nosso organismo, os restante devem ser adquiridos através da alimentação. Esse nutriente é importante para diversas funções do corpo.



alimentos-ricos-aminoacidos

Assim como outros nutrientes, os aminoácidos são essenciais para o nosso corpo, são moléculas formadas por átomos de hidrogênio (H), nitrogênio (N), carbono (C) e oxigênio (O), podendo conter também enxofre na composição. É através da ligação desses elementos que os aminoácidos se formam.

Os aminoácidos podem ser naturais, são produzidos pelo nosso próprio corpo. Nosso organismo é capaz de fazer 12 dos 20 aminoácidos considerados essenciais, tendo então que ser adquiridos através da alimentação.


Naturais (Produzidos pelo organismo)

  • Alanina
  • Ácido Aspártico
  • Ácido Glutâmico
  • Cisteína
  • Tirosina
  • Serina
  • Arginina
  • Glicina
  • Asparagina
  • Glutamina
  • Prolina
  • Histidina

Essenciais (Adquiridos através da alimentação)

  • Valina
  • Treonina
  • Lisina
  • Leucina
  • Metionina
  • Triptofano
  • Fenilalanina
  • Isoleucina

Alimentos Ricos em Aminoácidos

Os alimentos que devem ser ingeridos para que se consiga obter todos os aminoácidos em sua alimentação são basicamente:

Carnes



  • Alcatra;
  • Maminha;
  • Filé mignon;
  • Contrafilé;
  • Acém.

Laticínios

  • Leite;
  • Queijo.

Leguminosas

  • Feijão;
  • Lentilha.

Cereais

  • Arroz;
  • Aveia;
  • Quinoa.

Outros

  • Peito de frango;
  • Peixes;
  • Ovos.

Benefícios dos Aminoácidos

Os aminoácidos são essenciais para o desenvolvimento estrutural do corpo, como músculos e ossos, auxiliam também na composição de proteínas, auxiliam na reconstrução dos cabelos e da pele. E melhoram também as condições físicas como um todo.

Falta de Aminoácidos

A falta de aminoácidos essenciais pode causar deficiência no crescimento, nas funções dos órgãos e na nutrição.