O betacaroteno é um excelente nutriente, que retarda o envelhecimento e auxilia na saúde da visão e da pele. Está presente em frutas e verduras.

Alimentos ricos em Betacaroteno

O betacaroteno é um excelente nutriente, que retarda o envelhecimento e auxilia na saúde da visão e da pele. Está presente em frutas e verduras.



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O betacaroteno está presentes nos alimentos mais coloridos, isso mesmo, quanto mais forte e vibrante for a cor do alimento mais ele possui essa substância. São benefícios são vários, é um poderoso antioxidante, retardando assim o envelhecimento, auxilia também na proteção contra o câncer, e na saúde da pele e da visão.

Funções

É responsável por auxiliar na metabolização das proteínas pelo fígado. Regula também a formação de cartilagens, e é importante para a saúde da visão, mucosas e da pele.


Os alimentos ricos em betacaroteno contribuem também para um melhor bronzeamento da pele, pois contribuem na produção de melanina (substância que dá cor a pele). Para sentir bem esse efeito basta consumir duas ou três vezes ao dia alimentos ricos do nutriente, pelo menos sete dias antes da primeira exposição ao sol.

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Alimentos ricos em betacaroteno

  • Cenoura
  • Acerola
  • Mamão
  • Abóbora
  • Damasco
  • Beterraba
  • Agrião
  • Couve
  • Rúcula
  • Espinafre
  • Brócolis

Falta de betacaroteno

A falta de betacaroteno na alimentação pode causar alguns problemas, como:

  • Distúrbios na visão;
  • Secura nos olhos;
  • Cegueira noturna;
  • Problemas na pele;
  • Perda de vitamina C;
  • Queda na resistência imunológica;
  • Em crianças prejudica o desenvolvimento e crescimento.