A alimentação é parte essencial para a nossa saúde, é de acordo com o que comemos que nosso organismo consegue carboidratos, vitaminas, proteínas e muitos outros nutrientes importantes para o desenvolvimento e manutenção do nosso corpo.
A vitamina C é um importante anti oxidante, que possui capacidade de combater radicais livres sendo um anti envelhecimento, muito bom para a pele. Possui funções que permitem a melhor absorção do ferro existente em vegetais e também auxiliam na cicatrização. Melhora as defesas do corpo, combate infecções e é importante também para a manutenção do colágeno de pele e das cartilagens, mantendo assim as células unidas e firmes. Além de:
- Evitar formação de hematomas;
- Diminui risco de câncer;
- Protege o organismo dos efeitos da poluição;
- É necessário na produção de hormônios anti-estresse.
Alimentos que contém Vitamina C
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A vitamina C está presente em frutas, vegetais e legumes, veja abaixo uma lista com alguns desses alimentos.
- Laranja, limão, tangerina
- Goiaba, kiwi, morango
- Cajú, acerola, abacaxi
- Rúcula, couve
- Salsa, agrião, bertalha
- Tomate, pimentão
- Mamão papaia, Pimentão
A vitamina C deve ser consumida diariamente, o recomendado é uma dose diária de 65 mg, e para fumantes é de 20 mg a mais por cigarro fumado. Porém, a poluição diária das grandes cidades podem diminuir a concentração de vitamina C no sangue, tornando assim necessário o consumo de mais vitamina C.
| Alimentos com Vitamina C | Quantidade de vitamina C em 100 gramas de alimento |
| Goiaba | 230 mg |
| Pimentão | 120 mg |
| Laranja | 54 mg |
| Brócolis | 87 mg |
Falta de Vitamina C
Quando não consumido em quantidade necessária, a vitamina C pode fazer falta, e o organismo pode ter sintomas desagradáveis.
- Diminuição da imunidade;
- Cicatrização ruim;
- Aumenta as chances de doenças como resfriados, infecções e gripes.
