Alimentos ricos em Vitamina C

A alimentação é parte essencial para a nossa saúde, é de acordo com o que comemos que nosso organismo consegue carboidratos, vitaminas, proteínas e muitos outros nutrientes importantes para o desenvolvimento e manutenção do nosso corpo.

A vitamina C é um importante anti oxidante, que possui capacidade de combater radicais livres sendo um anti envelhecimento, muito bom para a pele. Possui funções que permitem a melhor absorção do ferro existente em vegetais e também auxiliam na cicatrização. Melhora as defesas do corpo, combate infecções e é importante também para a manutenção do colágeno de pele e das cartilagens, mantendo assim as células unidas e firmes. Além de:

• Evitar formação de hematomas;
• Diminui risco de câncer;
• Protege o organismo dos efeitos da poluição;
• É necessário na produção de hormônios anti-estresse.

Alimentos que contém Vitamina C

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A vitamina C está presente em frutas, vegetais e legumes, veja abaixo uma lista com alguns desses alimentos.

• Laranja, limão, tangerina

• Goiaba, kiwi, morango

• Cajú, acerola, abacaxi

• Rúcula, couve

• Salsa, agrião, bertalha

• Tomate, pimentão

• Mamão papaia, Pimentão

A vitamina C deve ser consumida diariamente, o recomendado é uma dose diária de 65 mg, e para fumantes é de 20 mg a mais por cigarro fumado. Porém, a poluição diária das grandes cidades podem diminuir a concentração de vitamina C no sangue, tornando assim necessário o consumo de mais vitamina C.

Falta de Vitamina C

Quando não consumido em quantidade necessária, a vitamina C pode fazer falta, e o organismo pode ter sintomas desagradáveis.

• Diminuição da imunidade;
• Cicatrização ruim;
• Aumenta as chances de doenças como resfriados, infecções e gripes.