A vitamina K é muito importante para o nosso corpo, está presente por exemplo no processo de coagulação do sangue. Deve ser consumida diariamente, através de uma alimentação saudável.

Alimentos ricos em Vitamina K

A vitamina K é muito importante para o nosso corpo, está presente por exemplo no processo de coagulação do sangue. Deve ser consumida diariamente, através de uma alimentação saudável.



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É através da nossa alimentação que conseguimos suprir a necessidade de nutrientes do nosso organismo, são proteínas, carboidratos, vitaminas, entre muitos outros nutrientes essenciais para nossa saúde, e que devem ser consumidos regularmente.

As vitaminas possuem uma grande variedade, são vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina K, entre outras, cada uma possui uma função específica em nosso corpo.


Vitamina K

A vitamina K tem como funções auxiliar na coagulação do sangue, cicatrizações, ajuda  a proteger contra doenças cardiovasculares e câncer, além de ser importante no tratamento para o Alzheimer e a osteoporose.

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É recomendado uma ingestão diária de vitamina K para todos, em uma quantidade de acordo com sua idade e sexo.

Crianças 0 – 6 meses 2,0 mgr por dia
7 a 12 meses 2,5 mgr por dia
Crianças de 1 a 3 anos 30 mgr por dia
4 a 8 anos 55 mgr por dia
9 a 13 anos 60 mgr por dia
Adolescentes entre 14 e 18 anos 75 mgr por dia
Mulheres com mais de 19 anos 90 mgr por dia
Homens com mais de 19 anos 120 mgr por dia

Alimentos ricos em vitamina K

São vários os alimentos ricos em vitamina K, que podem ser ingeridos durante qualquer refeição, são eles:

Vegetais

  • Alfafa
  • Couve
  • Aspargos
  • Alface
  • Beterraba
  • Repolho
  • Espinafre
  • Escarola

Temperos

  • Salsa
  • Orégano
  • Coentro
  • Manjerona
  • Aipo
  • Manjericão

Carnes

  • Carnes vermelhas magras
  • Salsicha
  • Fígado

Frutas

  • Tomate
  • Morango
  • Banana
  • Abacate
  • Kiwi
  • Mamão
  • Uva
  • Laranja

Leguminosos

  • Feijão
  • Ervilha
  • Lentilha

Outros


  • Pão
  • Ameixas
  • Óleos de peixe
  • Iogurte de soja

Benefícios

Como citados acima, os benefícios da vitamina K são o auxilio na cicatrização, evitando hemorragias, na reposição de nutrientes para os ossos e na prevenção de doenças do coração.