Escolha um cardápio diferente para o seu final de semana!

Aprenda a fazer Comida Mexicana

Escolha um cardápio diferente para o seu final de semana!



Tacos

Que tal uma comida mexicana para o final de semana? Os ingredientes dessas maravilhas da cozinha são variados. A pimenta é algo que não pode faltar na comida. É o sabor picante que faz a diferença, deixando os pratos irresistíveis.

Não é preciso ir até um restaurante para saborear um delicioso Taco, por exemplo. Muito saboroso e um dos mais pedidos entre os consumidores, essa receita é bem simples de se fazer. É um dos pratos mais tradicionais no México.


Siga passo a passo e saiba como preparar essa iguaria para os seus amigos e familiares!

Taco Mexicano

Ingredientes



Massa

  • 1 pacote de massa para pastel tamanho médio

Chilli

  • 500 gramas de carne moída
  • 2 cebolas médias picadas em cubinhos
  • 1 colher de chá de óleo de soja
  • 4 colheres de extrato de tomate
  • pimenta a gosto
  • 2 colheres de mostarda picante
  • 2 xícaras de feijão preto cozido
  • 200 gramas de queijo mussarela
  • sal a gosto

Guacamole

  • 1 abacate médio maduro
  • 2 tomates médios picados
  • pimenta a gosto
  • 1 cebola média picada
  • suco de um limão
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Acompanhamentos
  • ½ maço de alface bem picado
  • 300 gramas de queijo mozzarella picada
  • 4 tomates sem pele picados

Modo de fazer

Tortilhascom o auxílio de uma frigideira antiaderente, sapeque as massas de pastel até que fiquem bem tostadas, faça uma de cada vez.

Chilli: coloque a cebola em uma panela e deixe dourar. Acrescente a carne moída,  o extrato de tomate, a mostarda picante, pimenta, sal e deixe por, aproximadamente, dez minutos no fogo.

Coloque o feijão no liquidificador e bata até que fique um creme. Quando o molho estiver quase seco, despeje o feijão e em seguida o queijo mussarela. Deixe cozinhar até que fique com a consistência pastosa.


O Chilli deve ficar bem picante e ser servido quentinho.

 

Guacamoledepois de retirar a polpa do abacate bata no liquidificador com os outros ingredientes.