Conheça uma receita de bolo de aipim fácil e rápido de fazer que vai deixar qualquer um com água na boca. Confira a receita completa.

Bolo de Aipim

Conheça uma receita de bolo de aipim fácil e rápido de fazer que vai deixar qualquer um com água na boca. Confira a receita completa.



Aprenda a fazer uma receita de Bolo de Aipim que vai deixar qualquer um com água na boca, veja a receita completa!

Bolo de Aipim – Receita

Ingredientes

  • 1 kg de aipim (mandioca)
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

Ligue o forno em temperatura média (180° graus). Deixe o aipim descansando por enquanto. Lave-o sob água corrente e rale no ralo grosso. Unte uma assadeira, de preferência retangular, espalhe manteiga nela toda de maneira uniforme. Em um liquidificador coloque o aipim, o leite, o leite de coco e a manteiga, bata por 1 minuto em velocidade média.


Retire o creme que foi feito no liquidificador e coloque dentro de um recipiente. Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal. Mexa tudo bem com uma colher. Despeje o creme na assadeira que está untada e leve ao forno por cerca de 90 minutos ou até que a superfície fique dourada. Depois é só retirar do forno esperar esfriar e servir.

fonte: Tudogostoso