Os Cupcakes vieram para ficar! Essas delícias invadiram as confeitarias, padarias e até mesmo as brigadeirias!
Conhecidos pelos diversos formatos, cores e sabores, esses bolinhos confeitados e estilizados deixam todos com água na boca. As vezes, são tão bem feitos que dá até dó de comer.
Muitas pessoas acham que, por ser rico em detalhes, o Cupcake é extremamente difícil de se preparar. Quem acha isso está errado. Hoje podemos encontrar várias receitas simples e fáceis de fazer.
Separamos uma deliciosa dica: Cupcake de Chocolate!
Aprenda a fazer:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 1/2 xícara de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 200g de iogurte natural
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Glacê:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de suco de limão
Modo de preparar:
Glacê
Misture o suco ao açúcar.
Pingue o leite até obter uma pasta grossa.
Prepare o glacê em saco de confeitar e decore os bolinhos quando já estiverem frios.
Massa
Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.
Acrescente os ovos, misture bem e adicione os outros ingredientes, misturando levemente. Acrescente, se desejar, as gotas de chocolate.
Unte uma forma para 12 bolinhos ou use forminhas de papel.
Encha as forminhas até aproximadamente 2/3 da capacidade.
Coloque em forno pré-aquecido a 200ºC.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar.
Decore com glacê.
