A vitamina D é o nome dado ao composto lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo. Ela é responsável por diversos outros nutrientes que sustentam e nos dão saúde e força corporal.
Onde encontrar?
A Vitamina D é encontrada no óleo de fígado de peixe vindos da água salgada, tais como as sardinhas, o arenque e o salmão. Outros alimentos como ovo, carne, leite e a manteiga também oferecem a vitamina, mas em menores quantidades. Plantas e vegetais são fontes pobres em vitamina D. A quantidade do leite, por exemplo, é suficiente para as necessidades infantis.
Cuidados
Pacientes em tratamentos diuréticos, por exemplo, devem evitar a vitamina D em grandes quantidade devido ao risco e o aumento de hipercalcemia ou hipermagnesemia.
Função e benefícios
A vitamina D é essencial para pessoas que sofrem com a homeostase. Ela é muito importante, pois ela ajuda a absorver o cálcio e o fósforo no intestino grosso, ajudando os ossos e tratando os rins.
Ela colabora no funcionamento correto dos músculos, nervos, coagulação do sangue, crescimento celular e a utilização de energia.
Alguns médicos dizem que a vitamina D também é importante para secreção de insulina e prolactina, para o estresse e na melanina da pele e do sangue.
Alerta
O excesso de vitamina D pode provocar hipercalcêmica, ou seja, grande concentração de cálcio no sangue. Isso favorece o depósito de cálcio nos vasos, provocando arteriosclerose, formando cálculos urinários. Outro fator de risco são as alterações no coração e nos nervos.
