Vejas todas as receitas das principais comidas típicas das Festas Juninas para você curtir o seu São João comendo do melhor.

Festa Junina – Receitas

Vejas todas as receitas das principais comidas típicas das Festas Juninas para você curtir o seu São João comendo do melhor.



O São João se aproxima, é tempo de muita festa, música e comidas típicas, nessa época algumas comidas são realmente indispensáveis como a famosa canjica ou a pamonha. A maioria das receitas são feitas tendo como principal ingrediente o milho verde, nessas festas juninas não perca tempo e começa logo a aprender as principais receitas típicas. Aprender a fazer essas receitas não é tarefa difícil, com um pouco de vontade e determinação você poderá está fazendo tudo do bom e do melhor em questão de pouco tempo.

Abaixo você verá algumas receitas que são extremamente típicas no São João e nas festas juninas, elas são indispensáveis se a festa em questão é o São João. Confira abaixo algumas receitas, os ingredientes necessários e o modo de preparo de cada uma. Confira.


Receitas São João 2014

 

  • Receita de Quentão

Ingredientes

  • 1 garrafa de cachaça de 600 ml
  • 600 ml de água
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 maçã cortada em pedacinhos
  • casca de duas laranjas
  • casca de um limão
  • 50 gramas de gengibre em pedacinhos
  • cravo da índia a gosto
  • canela de pau a gosto

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o açúcar, o gengibre, o cravo, a canela e as cascas de laranja e limão. Quando você perceber que o açúcar estiver derretendo coloque a cachaça e a água e deixe cozinhar por 20 à 25 minutos na temperatura média. Em seguida adicione a maçã cortada em pedacinhos.

Para ver a receita completa, clique AQUI.



 

  • Receita de Bolo de Milho

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde com água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento pó royal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o milho verde com água, o leite condensado, o coco ralado e os ovos, bata tudo. Depois coloque a mistura em um recipiente e adicione fermento em pó royal, mexa bem. Unte a forma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno para assar durante 35 minutos em temperatura média.

Confira a receita completa AQUI.

 

  • Receita de Pamonha

Ingrediente

  • 30 espigas de milho
  • 2 cocos secos grandes ralados fino
  • 1,2 kg de açúcar
  • 1 colher de sal

Confira a receita completa clicando AQUI.


 

  • Receita de Vinho Quente

Ingredientes

  • canela em rama
  • cravos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 litro de vinho tinto seco
  • 1/2 litro de água
  • 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias

Modo de Preparo

Em uma panela queime a metade do açúcar junto com o cravo e a canela, em seguida acrescente o vinho, já misturado com água. Coloque a maçã e o que sobrou do açúcar, deixe cozinhar e sirva.

Para conferir a receita completa, clique AQUI.

 

  • Receita de Canjica 

Ingredientes

  • 10 espigas de milho verde ou 5 latas de milho em conserva
  • Canela em pó para polvilhar
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de leite

Modo de Preparo

Retire primeiro os grãos de milho, corte bem eles rente ao sabugo, após isso bata-os no liquidificador com leite e peneire apertando bem. Adicione leite condensado e leve ao fogo, lembre-se de mexer bem para obter a textura cremosa, adicione o leite de coco, mexa mais um pouco para a mistura ficar homogênea e então retire do fogo. Despeje a mistura em um recipiente circular ou retangular, deixe esfriar e sirva.

Para conferir a receita completa, clique AQUI.