Basta chegar o inverno, e as receitas de fondue fazem grande sucesso em diversas partes do mundo. Hoje vamos mostrar uma receita de fondue de chocolate muito fácil de preparar e extremamente saborosa que promete arrancar elogios de seus familiares e amigos.
Basta seguir corretamente todos os ingredientes e as dicas abaixo que você terá uma sobremesa inesquecível para oferecer em uma tarde , jantar ou reunião especial com os amigos.
Ingredientes para o Fondue:
– 100g de chocolate ao leite
– 100g de chocolate meio amargo
– 1/2 xícara de creme de leite fresco
– 2 colheres de licor de cacau ou laranja
– 1 colher de café de canela em pó (opcional)
Itens para mergulhar no molho
– Morangos
– Marshmallow
– Uvas verdes tipo Itália
– Ameixas
– Frutas frescas ou secas de sua preferência
– Biscoitos e pedaços de bolo
Modo de Preparar o Fondue:
Separe uma panela média e adicione água até a sua metade e coloque para ferver. Separe uma tigela menor que caiba dentro dessa panela, quebre os chocolates em pedaços pequenos e acrescente dentro dessa tigela. Em seguida coloque a tigela com os chocolates picados sobre a água bem quente e aguarde um pouco até que o chocolate comece a derreter.Na verdade estamos fazendo um banho maria para derreter o chocolate.
Com auxilio de uma colher mexa até que os chocolates estejam totalmente derretidos. Assim que estieverem totalmente derretidos adicione o creme de leite fresco aos poucos e, vá misturando delicadamente até formar um creme homogêneo.
Após obter o creme acrescente o licor de cacau ou de laranja, e a canela em pó.Volte e mexer delicadamente até que o creme fique liso. Em seguida coloque esse creme para a panela de fondue de chocolate
