Todos nós sabemos do potencial do apresentador e chefe de cozinha Edu Guedes. Com sua simpatia ao apresentar o programa Hoje em Dia e seu talento na cozinha, fazem Edu…

Macarrão ao Molho de 4 Queijos



Todos nós sabemos do potencial do apresentador e chefe de cozinha Edu Guedes. Com sua simpatia ao apresentar o programa Hoje em Dia e seu talento na cozinha, fazem Edu Guedes ser um dos grandes da televisão brasileira. Dentre muitas receitas, uma que deixa qualquer um com água na boca certamente é o Macarrão ao molho de 4 queijos. Confira a receita e faça na sua casa!

Ingredientes

Noz Moscada
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo mussarela
1 xícara de queijo prato
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo provolone
Macarrão Penne


Molho
1 colher de margarina
1 colher de Farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de Sal

Modo de preparo

Cozinhar o macarrão por mais ou menos 8 minutos, sem deixar que fique muito mole. Reserve. Em outra panela derreta totalmente a margarina, junte, uma colher de farinha de trigo e em seguida uma xícara de leite, deixe ferver o leite por uns minutos, mexendo bem, acrescente os queijos e deixe derreter, depois coloque o sal, o noz moscada, e por ultimo o creme de leite, ponha no fogo mas não deixe ferver. Logo que retirar do fogo acrescentar ao macarrão e sirva em seguida.