Panetone já é tradição no natal de todos, por isso o Link Atual separou um panetone fácil e pratico de se fazer, siga a receita!
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (600 g)
- 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de essência de panetone
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa sem sementes
Modo de preparo
Em uma tigela, peneire a farinha, misture com o fermento e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o leite, a margarina e o açúcar. Despeje em uma tigela, misture a farinha reservada, aos poucos, mexendo sempre. Adicione a essência de panetone e mexa com uma colher. Enfarinhe as frutas cristalizadas e a uva-passa, adicione à massa e misture. Distribua em 3 fôrmas próprias para panetone untadas e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Leve ao forno quente (200°C), pre-aquecido, e deixe assar por 35 minutos ou até dourar.
