Uma deliciosa receita de sobremesa, Pavê de Sonho de Valsa, fácil de fazer, e ideal para saborear em um almoço com a família.

Pavê de Sonho de Valsa

Uma deliciosa receita de sobremesa, Pavê de Sonho de Valsa, fácil de fazer, e ideal para saborear em um almoço com a família.



Após o almoço, não é uma má ideia uma deliciosa sobremesa de pavê de sonho de valsa, uma doce suave, que mistura o gosto do chocolate sonho de valsa com o de biscoito. As receitas são simples de fazer, confira abaixo três receitas, seus modos de preparo e ingredientes.

Receita 1

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 2 colheres de açúcar
  • 12 bombons sonho de valsa

– Para a calda



  • 1 xícara de leite
  • 1 colher bem cheia de maizena
  • 8 colheres de açúcar
  • 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 lata de creme de leite sem soro e gelado

Modo de Preparo

Em uma panela, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar. Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue.

Despeje este creme em um pirex e com a ajuda de uma colher de pau, espalhe todo por todo o fundo. Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final.


Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme. A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite, coloque tambem 1 colher de maisena. Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó, leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar.

Deixe até que engrosse e fique cremosa. Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados, bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar. Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite.

Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras, espalhe com uma colher, deixando bem nivelado. Com os bombons restantes, enfeite o prato, corte gomos e vá colocando por cima do glacê. Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.

 

Receita 2

Ingredientes

  • 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
  • 12 bombons sonho de valsa

– 1º creme

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho

– 2º creme

  • 1/2 litro de leite
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

– Cobertura

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

– 1º creme: Leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhar até engrossar.

– 2º creme: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

– Cobertura: Bata as claras em neve e junte com o creme de leite.

– Montagem: Monte em um pirex, alternando as camadas dos cremes com biscoito e bombons picados. Cubra com o creme de leite batido com as claras. Depois leve à geladeira por 4 horas.

 

Receita 3

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 1 lata de leite
  • 4 unidades de ovo
  • 1 lata de creme de leite Mococa sem soro
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colheres de chá de essência de baunilha
  • 10 unidades de bombom

Modo de Preparo

Junte o leite condensado com o leite comum, as gemas e a essência. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque em um refratário e reserve.

Quebre os bombons em um pano de prato até esfarelar e coloque sobre o creme. Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar, formando um suspiro. Retire da batedeira e adicione creme de leite. Misture delicadamente. Despeje esse creme por cima dos bombons.

Leve a sobremesa ao freezer para gelar e sirva em seguida.