Uma deliciosa sobremesa, o Petit Gateau mistura um doce quente com gelado, é realmente de sabor incrível, aprenda a fazer essa receita.

Petit Gateau

Uma deliciosa sobremesa, o Petit Gateau mistura um doce quente com gelado, é realmente de sabor incrível, aprenda a fazer essa receita.



É ótimo uma sobremesa depois da refeição, finaliza bem com o gosto doce. Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Petit Gateau (pronuncia-se peti gatô), um bolinho de chocolate de recheio cremoso, acompanhado de uma bola de sorvete.

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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
  • 2 gemas
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • sorvete de creme

Modo de Preparo

Coloque a manteiga e o chocolate em uma panela, em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.

Junte a farinha de trigo e o chocolate derretido, misturando com uma espátula. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa



Pré-aqueça o forno a 180 ºC e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Logo após desenformar, ainda quente, coloque no prato, acompanhado com uma bola de sorvete de creme.