Quem não gosta de um Pudim de Leite? Muita gente não faz essa receita em casa por achar que é complicado demais. Mas que tal preparar esta delícia em alguns minutos? O microondas é o salvador da cozinha!
Em apenas 10 minutos é possível preparar um super Pudim de Leite Consensado.
E já que as festas e comemorações de final de ano estão se aproximando, sempre pensamos em alguma sobremesa para a ceia de Natal, por exemplo, que não seja complicada ou que não tome muito tempo.
Vamos te dar uma ajudinha. Veja a receita de Pudim de Leite no Microondas:
Ingredientes:
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 1/2 lata(s) de leite
- 4 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (café) de essência de baunilha
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
Preparação:
- Misture o açúcar e a água, na própria fôrma refratária. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência alta. É preferível que fique por perto, porque o tempo de cozimento depende sempre do modelo do forno e das oscilações de energia.
- Deixe o tempo de espera de 5 minutos, com a fôrma dentro do forno. A seguir, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda pela fôrma, até a beirada, sem esquecer o centro da fôrma.
- Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Coloque na fôrma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta.
- Após esse tempo, o pudim deve estar cozido. Na parte de cima, poderá ficar uma espuma, ainda. É normal. Veja os “buraquinhos” que se formam dos lados do pudim. Deixe-o descansar por 5 minutos, dentro do forno.
- Muito importante: deixe o pudim esfriar, antes de virar, pois poderá acontecer algum acidente, se virá-lo ainda quente.
