Que tal preparar um prato diferente? Veja como é fácil preparar essa delícia!

Receita de Bacalhau de Forno

Que tal preparar um prato diferente? Veja como é fácil preparar essa delícia!



Bacalhau ao Forno

Que tal fazer algo diferente para o almoço do final de semana? A ceia de Natal também está chegando. Aposte em algo mais requintado para mudar o cardápio e fazer sucesso com a família e os amigos.

Separamos uma receita de Bacalhau ao forno que promete deixar o paladar com água na boca!


Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau porto
  • 250 ml de azeite de oliva
  • 3 unidade(s) de cebola
  • 1 kg de batata
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha(s) de creme de leite
  • 1 copo(s) de Queijo Ralado
  • 4 colher(es) (sopa) de maionese

 Modo de Preparo:

Dessalgue o bacalhau: na vépera, deixe-o de molho e troque de água várias vezes;
Para retirar o sal restante, dê uma fervida rápida no bacalhau;
Posteriormente, cozinhe e desfie, tomando cuidado em tirar todas as espinhas;
Feito isto, coloque as batatas sem casca para cozinhar;
Depois de mole, amasse e faça um purê com a margarina, 2/3 do queijo ralado e o creme de leite. Corte as cebolas em rodelas finas e coloque para cozinhar em todo o azeite;
Quando estiverem bem molinhas, comece a montar o prato: em um refratário, coloque todo o purê;
Por cima, coloque o bacalhau desfiado e então, a cebola com o azeite;
Cubra com a maionese, usando uma espátula, como quem coloca a cobertura num bolo. Polvilhe com o restante do queijo ralado e leve ao forno.