Receita Farofa para Peru de Natal – 2 dentes de alho amassado – 1 cebola média picada – 1/2 xícara de azeite – Bacon a gosto – Farinha de mandioca…

Receita Farofa para Peru de Natal



Receita Farofa para Peru de Natal

– 2 dentes de alho amassado


– 1 cebola média picada

– 1/2 xícara de azeite



– Bacon a gosto

– Farinha de mandioca amarela a gosto

– Azeitonas pretas ou verde a gosto


– Passas a gosto

– Sal a gosto

– Pimenta a gosto

– Cheiro verde a gosto

Coloque uma quantidade que ache necessária de cada ingrediente, se você gosta mais de bacon, coloque um pouco mais dele, e assim com outros ingredientes, você é quem vai analisar qual a melhor quantidade.

Levar ao fogo baixo uma panela com pimenta, azeite e sal e doure a cebola, o bacon, a azeitona e o alho. Depois acrescentar as passas e o cheiro verde, em seguida é só ir acrescentando a farinha de mandioca ao poucos e deixar torrar um pouquinho.

Rendimento de em média 15 porções.

Depois é só saborear essa ótima receita com um delicioso peru, e  com sua família em pleno natal !