Uma deliciosa receita de Fricasse de Frango, fácil de fazer. Conheça os ingredientes e modo de preparo, para fazer e deliciar-se com sua família.

Fricasse de Frango

Uma deliciosa receita de Fricasse de Frango, fácil de fazer. Conheça os ingredientes e modo de preparo, para fazer e deliciar-se com sua família.



Uma deliciosa e fácil receita para você preparar e se deliciar com sua família.

[youtube]5nAUtjkmxno[/youtube]


Outra receita.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga, margarina, azeite ou óleo.
  • 1 cebola grande picada em pedaços não muito pequenos
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 peito de frango grande, sem pele e sem ossos, bem desfiadinho
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de milho verde com a salmoura
  • batata palha

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango com bastante água e umas duas colheres de sopa de vinagre na panela de pressão, por uns 30 minutos. O vinagre serve para tirar o cheiro ruim do frango. Retire do fogo, espere esfriar e desfie o frango. Reserve.



Numa panela coloque a manteiga ou outro tipo de gordura. Adicione a cebola picada. Adicione os cubos de caldo de galinha. Frite bastante até as cebolas murcharem. Reserve.

Num refratário arrume o frango desfiado. Distribua-o por toda a forma. Adicione o creme de cebola em pó. Misture bem com uma espátula ou colher. Adicione a cebola daquela panela que você reservou, e misture bem. Adicione o milho (use a lata inteira, sem desprezar a água da salmoura).

Adicione o creme de leite com o soro e misture tudo muito bem. Adicione o requeijão. Este estava bem mole, mas os requeijões costumam ser mais firmes e misture bem.


Leve ao forno. Neste passo você pode adicionar batata palha em cima do refratário antes de levá-lo ao forno. Ou se preferir deixar separado e a pessoa se serve à vontade da batata palha.

Deixe uns 20 minutos em forno alto. Quando ele começa a borbulhar nos cantos é que está bom. Se você gosta dele bem sequinho, deixe mais tempo. Retire do forno e sirva bem quente.