A ceia de Natal não pode ficar completa, sem a presença do Bacalhau com batatas. Então aqui ensinaremos passo a passo de como fazer um bacalhau com batatas, siga. Ingredientes:…

Receita de Natal – Bacalhau com Batatas



A ceia de Natal não pode ficar completa, sem a presença do Bacalhau com batatas. Então aqui ensinaremos passo a passo de como fazer um bacalhau com batatas, siga.

Ingredientes:


– 1 kg de bachalhau
– 1 cebola em rodelas finas
– 1 tomate em rodelas finas
– Azeitonas
– 1 pimentão de qualquer cor em rodelas
– 1 concha da água do bacalhau
– 1 kg de batata grande

Modo de preparo:



1. Escorra o bacalhau um dia inteiro na água e depois coloque-o na geladeira com água 3 dias antes de usar
2. No dia retire-o, escorra, coloque nova água e leve ao fogo
3. Deixe ferver durante 20 minutos, reserve uma conha desta água
4. Corte a batata em rodelas grossas
5. Arrume um refratário quadrado e coloque as batatas forrando a primeira camada, colocando parte do bacalhau, da cebola, do tomate, e azeitona
6. Outra camada de batata e os outros ingredientes
7. Regue com a água reservada e meia lata de azeite puro
8. Leve ao forno até que as batatas estejam moles

Antes de servir, prove para ver se tudo saiu perfeito e um bom Natal para você e sua família!