Uma deliciosa receita de omete de sardinha, confira duas receitas, com ingredientes e modo de preparo.

Receita de Omelete de Sardinha

Uma deliciosa receita de omete de sardinha, confira duas receitas, com ingredientes e modo de preparo.



Confira deliciosas receitas de omelete de sardinha!

Receita 1


Ingredientes

  • 3 ovos (separados)
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa margarina
  • Sal a gosto

– Recheio

  • 2 colheres de sopa cebola
  • Pimentão picado
  • 2 latas de sardinha escorrida
  • 5 colheres de sopa milho verde
  • 5 colheres de sopa ervilha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

– Recheio



Em uma frigideira com o óleo, refogue a cebola com o pimentão. Acrescente a sardinha amassada, o milho verde, a ervilha e o sal.

– Omelete

Bata as claras na batedeira (velocidade máxima) por 5 minutos, depois acrescente as gemas e bata por mais 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo.


Em uma frigideira derreta a margarina, coloque os ovos batidos, deixe assar por mais ou menos 5 minutos, coloque por cima o recheio e dê o formato de omelete.

 

Receita 2

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 lata de sardinha
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Salsinha a gosto
  • Catupiry a gosto

Modo de Preparo

Em uma vasilha, bata bem os ovos. Junte a sardinha, o alho, o sal, o queijo ralado e a salsinha.

Esquente uma frigideira, coloque uma colher de manteiga com sal. Despeje metade do mexido, frite até firmar o omelete
Coloque catupiry a gosto. E despeje o restante do mexido, vire o omelete e doure os dois lados.