Que tal aprender a preparar um Panetone Caseiro para o próximo Natal? Afinal, o dia 25 de dezembro está se aproximando! Conquiste sua família e amigos na ceia natalina e…

Receita de Panetone Caseiro



Panetone Caseiro

Que tal aprender a preparar um Panetone Caseiro para o próximo Natal? Afinal, o dia 25 de dezembro está se aproximando!

Conquiste sua família e amigos na ceia natalina e prepare essa deliciosa receita.


Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 250 ml leite morno
  • 50 g de fermento biológico
  • 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
  • 250 g de uvas passas
  • 20 ml de essência de panetone
  • Raspas de 1 limão

Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite e o fermento, a essência, bata bem (aproximadamente 30 segundos)
  2. Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro da mesma, acrescente os ingredientes batidos
  3. Amasse bem até soltar das mãos, se preciso, coloque um pouco mais de farinha, mas cuidado, a massa não deve ficar muito dura
  4. Depois, coloque os demais ingredientes (frutas, uvas passas e raspas do limão)
  5. Distribua em formas tipo pudim com furo no centro, untadas com margarina, até a metade da assadeira, pois cresce bastante
  6. Deixe crescer até dobrar de volume, faça um corte em X em cima da massa, pincele gemas batidas, e coloque para assar , até dourar