Receita Pão de Pizza

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Receita Pão de Pizza

Pão Pizza é uma receita simples e bem gostosa, como o próprio nome já diz, tem a consistência de um pão mas com gosto de pizza.

Receita Pão Pizza

Ingredientes

  • 30g de fermento biológico fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 1/2 xícara de chá de leite morno
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 7 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Queijo mussarela ralado para polvilhar
  • Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio

  • 600g de queijo mussarela ralado
  • 3 tomates picados
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture, depois adicione o leite, a banha e mexa, acrescente a farinha e sove.
  • Divida em duas partes e deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa, espalhe os ingredientes do recheio e enrole.
  • Coloque na assadeira, pincele com a gema e polvilhe com a mussarela.
  • Leve ao forno em temperatura média, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br