Quer aprender a fazer suspiros? Nós te ajudamos!

Receita de suspiro

Quer aprender a fazer suspiros? Nós te ajudamos!



Sabe aquelas receitas da vovó que nunca saem de moda? Então, o suspiro é uma delas! Esse delicioso doce, fácil e baratinho de se fazer, adoça a vida de muitas pessoas. Nas festas de aniversário eles aparecem com freqüência. Nas ruas, são vendidos em pacotinhos por um preço super acessível.

Mas nada melhor do que prepará-lo em casa. O suspiro caseiro é muito mais saboroso do que o industrializado. Até porque, você pode controlar a quantidade de açúcar.


Veja como é fácil preparar:

Ingredientes:

  • 6 claras
  • 18 colheres de sopa de açúcar
  • Raspas de limão

Preparo:

Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar peneirado e continue batendo até o ponto de suspiro. Acrescente as raspas. Coloque na assadeira pingos da mistura e leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Dica: para bater as claras em neve, utilize um recipiente livre de respingos de líquido ou oleosidade. Mantenha tudo em temperatura ambiente.