Receitas Rápidas para Almoço

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Muitas pessoas moram sozinhas, e ao chegar a sua residência tem que fazer seu próprio almoço, esse fenômeno vem ficando cadê vez mais comum nos dias de hoje, por isso então separamos algumas receitas rápidas para facilitar a sua vida.

Arroz ao Parmesão

Receitas Rápidas para Almoço

Ingredientes

- 2 xícaras de arroz pré-cozido
- 1 colher de manteiga
- 3 colheres de creme de leite
- 2 colheres de parmesão ralado
- Pimenta-do-reino
- Noz moscada

Modo de Preparo

Coloque em uma frigideira a manteiga e frite o arroz depois coloque o creme de leite e o parmesão, mexa bem tempere com pimenta e noz moscada

Almôndegas de microondas

Receitas Rápidas para Almoço

Ingredientes

- Carne:
- 1/2 kg de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola pequena bem picada
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho:
- 1 cebola média picada
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 pitada de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

- Misture com as mãos a carne moída com o restante dos ingredientes
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Faça bolinhos e achate levemente
- Coloque-os em um refratário e regue com óleo
- Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos, pare na metade do tempo para mexer
- Prepare o molho e cubra as almôndegas
- Volte ao forno por 2 minutos
- Depois é só servir

Sobremesa de Trufado de Doce de Leite

Receitas Rápidas para Almoço

Ingredientes

- 800 gramas de doce de leite pastoso (de boa qualidade)
- 01 caixinha de creme de leite
- 150 gramas. de cacau em pó (desejando mais doce use chocolate em pó)
- 1/2 colher de sopa de emulsificante

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira por 40 segundos. Empregue numa vasilha de plástico e deixe gelar por 02 horas.