Receitas de Sobremesas Geladas

Que tal um docinho bem gelado nesse calor? Aprenda as melhores receitas e faça em casa!

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Receitas de Sobremesas Geladas

Tá calor né? Que tal uma sobremesa gelada? Nada melhor que se refrescar dessa maneira.

Os doces são os mais esperados na hora das refeições. Para preparar uma delicia como essa é preciso dedicação, bons ingredientes e claro, seguir a receita passo a passo. Fazendo tudo isso, o horário mais gostoso do dia estará garantido na sua mesa!

Veja algumas receitas de sobremesas geladas:

Creme Belga

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado Mococa
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango
  • 2 lata(s) de leite
  • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve

Modo de preparo

Desmancha-se a gelatina com dois copos de água quente.

Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina.

Leva-se ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloca-se num refratário.

Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro.

Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.

Receitas de Sobremesas Geladas

Manjar de Tapioca com Coco

Ingredientes

  • 500 gr de farinha de tapioca
  • 300 ml de leite de coco
  • 600 ml de água
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (café) de sal

Modo de Preparo

Acrescente a água no leite de coco. Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca.Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por alguns minutos. Acrescente o bagaço de coco à gosto. Sirva com leite de coco, se preferir.

Receitas de Sobremesas Geladas

Ganhache de Chocolate ao Maracujá

  •  250 gr de chocolate meio amargo
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 1 unidade(s) de maracujá
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo. Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.

Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá. Se desejar, coloque mais açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer.

Assim que virar uma calda grossa desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.